Etiket: Söğüşün içinde ne var

Söğürme içinde ne var? Söğürme tarifi nasıl yapılır? Soğan, biber ve sarımsağı yağda kavuruyoruz, domatesi ekliyoruz ve ardından közlenmiş patlıcanı ekliyoruz, karıştırıyoruz ve servis ederken ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun. Söğürme hangi yörenin? Söğürme (Urfa Bölgesi)8. Ağustos 2019 Söğürme nereye ait? Söğürme Kebabı (Bu kebap Antep mutfağının en özel ana yemeklerinden biridir) – YouTube. Antep usulü söğürme nasıl yapılır? Soğan ve biberi doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. Küp doğranmış domatesleri ve ezilmiş sarımsağı ekleyip her şeyi ters çevirip tekrar pişiriyoruz. Soyulmuş, küp doğranmış patlıcanı ve baharatları ekleyip 5 dakika daha pişirip servis tabağına alıyoruz. Söğüşün içinde ne var? İncecik kıyılmış et, dil ve…