Firik neye denir? Firik (Friçeh) veya Farik (Arapça: فريكة Farīkah), olgunlaşmasını tamamlamayan ve özellikle durumda (Triticum) ölüm seviyesinde süt olan ve bazen sert ekmek buğdayını kavurarak (triticum avestium ) Çekim yardımıyla bir üründür. Firik pilavının içinde ne var? Firik, bulgur ve nohut ile hazırlanan Firik Rice, Antep mutfağının en önemli yemeklerinden biridir. Çok fazla lif içeren bu besin, sinir ve sindirim sisteminin hızlı bir şekilde çalıştırılmasını sağlar. Kan şekerini düzenlediği için diyabet hastaları için önerilen besinlerden biridir. Firik hangi yöreye ait? Firik Bulguru çoğunlukla pirinç üretiminde tercih edilir. Firik pirinç, farklı tada sahip bir pirinç yemek isteyenlerin en çok tercih…
Yorum Bırak